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电烤箱使用保养技巧:烤盘加水食物更美味

来源:万维家电网 作者:  2014-09-28 08:46:21 
电烤箱烘烤食物成为一种时尚,同时电烤箱的功能越来越全面,除了烤面食外,烘烤鸡翅、排骨等肉类食物也是一个不错的选择。经常对电烤箱进行保养不仅可以保持烘烤食物的最佳口感,同时可以大大延长烤箱的使用寿命

  随着人们生活水平的提高,用电烤箱烘烤食物成为一种时尚,同时电烤箱的功能越来越全面,除了烤面食外,烘烤鸡翅、排骨等肉类食物也是一个不错的选择。经常对电烤箱进行保养不仅可以保持烘烤食物的最佳口感,同时可以大大延长烤箱的使用寿命,那么如何正确的清洗电烤箱呢?今天,小编就和大家分享一下电烤箱的保养技巧,让我们看看有哪些吧。

爱上烧烤美味 电烤箱保养技巧分享

  电烤箱使用篇

  1、用前去异味

  对于新买的电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开,将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟,之后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,平稳的隔热的平面,周围应预留足够的空间,保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离,烤箱顶部不能放置任何物品。

  2、烤箱预热

  在用烤箱烘焙食物时,一定要将烤箱预热,这样做的目的,一方面可以让烤出来的食物会更可口,一方面也有利于烤箱的保养。一般情况下,烤箱预热5-10分钟即可,预热温度最低都需要160℃。

  3、烤盘适量加水

  一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。

  4、烤蛋糕时的温度控制

  烤蛋糕时,蛋糕的体积越大,烘焙所需的温度越低,烘焙时间越长;蛋糕的体积越小,烘焙所需的温度越高,烘焙时间越短。

  电烤箱清洁篇

  1、每次利用完电烤箱之后,一定要及时的做好清洁工作。每。否则,油烟积攒了很厚以后再清洁,不仅很难去除,而且也影响烤制效果。清洁烤箱前,请先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行。

  2、一般使用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件。

  3、在清洁时,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层。

  4、除了要做好内部的清洁工作,电烤箱外部也应该用浸过清洁剂的柔软湿布清洁炉门表面。

  5、在清洁时,电烤箱加热管也需要定期的清洗,特别是,当加热管上面沾染有油污时,最好使用柔软的湿布擦洗干净。避免在日后的使用过程中,加热管会因为加热而散发出异味。

标签:电烤箱

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