百胜中国加入“科学碳目标倡议” 进一步深化应对气候变化行动

百胜中国控股有限公司(以下简称“公司”或“百胜中国”，纽约证券交易所代码：YUMC；香港交易所代码：9987)今天宣布已于日前签署了《企业雄心助力1.5摄氏度限温目标承诺函》(Business Ambition for 1.5摄氏度Commitment Letter)，正式加入“科学碳目标倡议”(SBTi)。“科学碳目标倡议”旨在帮助企业设定科学的温室气体减排目标并进行业务转型，以更好地适应未来的低碳经济。

百胜中国坚定地支持《巴黎协定》，承诺将遵照科学碳目标倡议要求设立其温室气体减排目标及路径以支持1.5摄氏度限温目标，并力争于2050年实现净零排放。百胜中国将在未来的24个月中制定出基于科学碳目标标准的全价值链温室气体减排目标及实施计划。

百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)女士表示：“随着我们在应对气候变化领域工作的进一步深化，百胜中国将继续携手价值链上的各利益相关方，化挑战为机遇，积极推动应对气候变化行动。”

作为百胜中国可持续发展战略“打造负责任的生态体系”的一部分，百胜中国积极识别和评估其整个价值链的能源使用以及温室气体排放情况。2018年，百胜中国制定了“到2025年餐厅的单店平均用电量和温室气体排放量相比2017年基线进一步降低10%”的目标，经过几年的努力，通过应用创新节能措施和技术，百胜中国在2020年提前完成了该目标。2019年，百胜中国制定了气候变化战略，明确了管理方法以及各项可持续发展重要议题的具体管理措施，重点关注能源使用和温室气体排放、绿色餐厅设计以及雨林生态保护等。现在公司作出承诺设定科学碳目标，加大力度推动应对气候变化行动，彰显百胜中国应对气候行动的决心。

未来，百胜中国将持续透明地披露在应对气候变化和节能减排方面所取得的进展。除了每年公布年度可持续发展报告之外，百胜中国还将通过“碳排放信息披露项目(CDP)”公开碳排放信息。“碳排放信息披露项目”是一个非盈利国际组织，运营着世界领先的环境信息披露系统。

关于百胜中国控股有限公司

百胜中国控股有限公司是Yum！ Brands于中国内地的特许经营商，获授肯德基、必胜客及塔可贝尔三大品牌在中国内地的独家经营和授权经营权。肯德基是中国领先的快餐品牌，必胜客是中国领先的休闲餐饮品牌，塔可贝尔是源自加州、专门提供墨西哥风味食品的连锁餐饮品牌。百胜中国还独家拥有小肥羊、黄记煌、东方既白及COFFii JOY餐饮品牌。百胜中国亦与Lavazza合作，于中国探索及开发Lavazza咖啡店品牌概念。截至2021年3月底，公司拥有10,725家餐厅，覆盖中国超过1,500个城镇。百胜中国在2021年《财富》美国500强榜单中排名第363位，百胜中国被评为2020年道琼斯可持续发展指数(DJSI)餐饮和休闲行业领导者。2021年，百胜中国连续第三年入选彭博性别平等指数，并连续第三年荣获中国杰出雇主认证。

（文章来源：东方网）