“西不入川”是白酒行业的一句老话。
自古四川便是生产优质白酒的区域，时至今日，在各大酒企开启全国化竞争的同时，川酒也依旧保持了区域竞争力。
四川产全国半数白酒 上市酒企“长跑力”十足
由于茅台(600519)的强势，提起白酒很多人自然想起了贵州，然而从数据来看，川酒同样有着惊人的影响力。
天眼查的数据显示，全国范围内共有20.6万家白酒企业，四川省占据3.5万家，数量高居全国第一。
四川省的白酒企业不仅有数量更有质量。
统计局数据显示，2020年四川省白酒产量367.6万千升，占全国的49.6%，中国人每喝掉2瓶白酒，就有一瓶来自四川。从营收上看，四川省白酒企业实现营收2849.7亿元，占全国的48.8%，几乎占据了半壁江山。
在四川酒企中，最出名的莫过于“六朵金花”，即五粮液(000858)、泸州老窖(000568,股吧)、剑南春、郎酒、舍得、水井坊(600779,股吧)。其中五粮液、泸州老窖、舍得、水井坊为上市公司。
作为川酒的代表，4家上市公司在近期的半年报上彰显了川酒持续的长跑能力。
2016年H1-2021年H1期间，上市19家白酒企业的营业收入平均增长了122.24%，而四家川酒的平均值则达到了193.75%，是行业平均增长幅度的1.6倍。
其中，水井坊的5年营收增长达到272.90%，位列19家上市白酒企业的第三名，舍得酒业(600702,股吧)的5年营收增长达到206.62%，位列19家上市白酒企业的第四名，五粮液的5年营收增长达到177.25%，位列19家上市白酒企业的第五名。
从整体营收排名变化来看，在2016年H1，五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊分列营收排行的第2、5、13、17位，而到了2021H1，五粮液、泸州老窖、舍得酒业、水井坊的营收排名分别为2、5、9、12位，整体排名上升9个位次。
5年来，川酒白酒企业持续高速增长，保持着地区酒的竞争力，高光的业绩背后，是什么在推动着？
天时地利人和 上市川酒市值增长居前列
在天时地利上，川酒具备气候、水源、土壤的三重优势。
在气候上，四川省地处盆地，位于北纬30°，属于亚热带湿润季风气候，气候温和土壤肥沃。这种气候适合微生物发展，也使得酒曲糖化发酵力更高，形成了天然的发酵池。
在水源上，四川酿酒地区位于长江上游，来自高原的冰雪融水赋予酿酒时富含更多矿物质的天然水。因此四川白酒生产基地被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
在土壤方面， 四川具有富含偏酸性的黄黏土，富含全氮、全磷等十余种矿物精华，盛产优质的水稻、小麦、玉米、糯高粱等粮食作物，使得酿出的酒入口回甘，回味无穷。
天时地利固然可贵，而川酒的发展离不开政策的大力支持。
政策可以帮助产业发展如虎添翼，在四川省，白酒正是备受政策扶持的重要支撑行业。
不同的省份对于支柱产业有不同的选择，在四川省“5+1”现代产业体系中，五大万亿级支柱产业分别为电子信息、装备制造、食品饮料、先进材料、能源化工，而白酒产业正是食品饮料冲击万亿元规模的重要支撑。
早在2015年，四川省就首开先河，出台了扶持白酒产业的10条意见，成为了国内首个扶持白酒行业发展的省级政府。
同年，四川省将川酒产区划分为宜宾、泸州、成都和德阳四大产区，历经多年打造，川酒四大产区的效益凸显。四川宜宾、泸州成功入选世界十大烈酒产区。
此后多年，四川不断强化白酒企业的品牌集中度，在继续做大做强“六朵金花”的同时，开始培育“十朵小金花”。
得益于四川酒企的高速发展，四川省白酒产量的全国占比由2016年的29.64%提升到2020年的49.6%，提高了近20%。
2021年6月11日，四川省发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》。
措施将发挥全国浓香型白酒强省和唯一的“浓酱双优”省独特优势，依托长江上游优质浓香白酒核心区和赤水河流域酱香酒谷，优化区域产业链布局，持续提升川酒品牌影响力，着力打造“川酒大产区”品牌。
天时地利赋予川酒白酒的品质，政策指引则让川酒企业保持快速发展，历经多年打造，川酒企业用品质得到了市场的认可。
2016年6月30日-2021年6月30日的5年时间里，4家四川白酒企业市值高速增长。
五粮液、舍得酒业、泸州老窖、水井坊的增长幅度分别为836.40%、744.17%、729.82%、659.60%，位列19家上市白酒企业的第3-6位。
上市19家白酒企业5年总市值的平均增长幅度为434.28%，而4家四川白酒企业的平均增长幅度达到了742.50%。
在资本市场上，越被看好的企业会得到越多的资金流入，其总市值的也能因此不断的提升，4家川酒企业的市值变化充分说明了市场对于川酒企业的看好，而这也是川酒实力的体现。
（吴鸿森 ）
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