国联水产与叮叮懒人菜合力深耕预制菜C端市场

近期，预制菜火爆出圈，成为年夜饭“新宠”，预制菜C端的市场规模将迅速扩大。国联水产不断深化与完善在预制菜消费者端的布局，继1月11日与盒马鲜生战略签约后，又与叮叮懒人菜强强联手抢占市场份额。

为带动国联水产预制菜产业发展，拓展新零售营销渠道，加速布局万亿预制菜市场，1月26日，国联水产与叮叮懒人菜正式签署战略合作协议。双方将结合市场需求，针对C端消费市场精耕细作，重点在预制菜产品开发与升级、生产技术与运营管理、市场规划布局与营销推广等方面展开全产业链的深度合作。

本次签约特邀广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰，广东省农业对外经济与农民合作促进中心主任丘志勇，广东省农业对外经济与农民合作促进中心副主任黎小军，湛江市政府副秘书长沈东宇，吴川市委副书记刘伟，湛江市商务局党组书记、局长余庆创，湛江市农业农村局副局长王拥军，湛江市市场监督管理局副局长罗林等领导莅临现场；出席会议的还有新华网总裁助理汪金生、叮叮懒人菜董事长唐万里、国联水产集团董事长李忠，以及来自湛江烹饪行业协会、餐饮界的朋友。在一众领导和客户媒体的见证下，国联水产集团副总裁赵红梅和叮叮懒人菜合伙人芮元青携手完成签约，标志着双方正式开启预制菜合作新篇章。

罗惠兰为本次签约仪式致辞，她表示预制菜是巩固农业战略性支柱地位、加快构建现代农业与食品产业体系、加速一二三产融合发展的重要工程。国联水产作为预制菜龙头示范企业，深耕食品化，持续研发多元化预制菜品，提高农产品附加值；RCEP实施生效后，更进一步把广东预制菜销往海外。罗惠兰女士期望通过国联水产与叮叮懒人菜的合作，创新农产品可复制、可推广模式，推动农产品工业化、食品化，为实现老百姓增收致富贡献新的更大力量。

签约会上，国联水产集团水产事业部总经理陈汉指出，国联水产作为我国最大的水产食品企业，早在2019年9月便顺应水产业精深加工趋势，导入工业4.0的设计理念，引进了世界先进的自动化、智能化技术，建立并投产国内水产行业规模最大、设备最先进、生产标准最高的现代化智能工厂，实现水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变。

近年来，随着消费升级，预制菜向B、C端同时加速发展，国联水产集团全面布局全球海产资源、紧密挖掘餐饮市场时代需求、精准细分预制菜品类；自建研发中心，搭建系统化、标准化、定制化的产品研发体系，为迎接预制菜行业的高速增长打下了坚实的基础，也将为双方的深度合作提供强有力的支持，期待双方在未来把预制菜在C端的发展推向全新高度。

作为聚焦C端市场的新零售企业，叮叮懒人菜在预制菜赛道扮演着前沿趋势“探路者”的角色，用快手菜抓住年轻消费群体，其中与国联水产共同研发的酸菜鱼单品在全网销售第一。叮叮懒人菜“以即食性、高品质的美食满足消费者的用餐需求”与国联水产“为人类提供健康海洋食品”的使命不谋而合，双方携手为实现消费者餐桌优质水产蛋白供应保障共同努力。

唐万里表示国联水产拥有高效的供应链资源整合能力、智能化的加工生产技术、强大的产品研发能力、完善的冷链运输网络，而叮叮懒人菜拥有线上线下一体化的销售渠道，双方将集聚效益，打造多品类预制菜引爆市场。

赵红梅为现场嘉宾介绍了国联水产预制菜的发展历程，她表示国联水产一直以国联速度加速食品产业链资源的整合布局，深挖消费场景，拉动水产品价值链横向延伸，塑造产品的差异化竞争优势。目前，国联水产已将工厂打造为餐饮企业和家庭的“中央厨房”，以“便捷、健康、营养、美味”的预制菜领跑餐饮新赛道。

据悉，国联水产于2021年9月正式公告了定增再融资方案，计划进一步加强中央厨房生产能力。随着募集资金的到位与项目的落地，公司预制菜中央厨房的核心竞争力将进一步加强，也为公司预制菜的中长期发展奠定良好基础。

随后，叮叮懒人菜供应链总监徐连虎特地为国联水产子公司国美水产总经理曹洛丁颁发锦旗，感谢国联水产紧急筹备产品，保障了平台消费者在春节期间也能享受美味的预制菜。

签约会结束后，国联水产预制菜品鉴会拉开帷幕，金汤酸菜鱼、麻辣小龙虾、麻辣烤鱼、水煮汉虾等菜品以精致的摆盘、香气四溢的味道吸引了一众嘉宾的咨询和品鉴，大家反响热烈，纷纷点赞。

面对“懒人经济”和“宅经济”的消费新形势，C端对预制菜的市场需求正不断扩大，国联水产与叮叮懒人菜携手，将整合上中下游资源，联动线上线下全渠道畅通国内消费大循环，加速占据预制菜的C端消费市场。未来，双方将充分发挥各自优势，深耕预制菜领域，进一步细化品类与市场，共探更精准、更快捷、更全面的食材解决方案，共谋预制菜行业发展新机遇，共创预制菜发展新局面。

（文章来源：南方Plus）

文章来源：南方Plus