提价未能覆盖原料上涨 粮油巨头金龙鱼去年净赚逾40亿 同比下滑三成

2月22日晚间，粮油巨头金龙鱼(300999.SZ)发布2021年业绩快报，公司2021年实现营业收入2262.25亿元，同比增长16.1%，归母净利润为41.32亿元，同比下降31.1%，扣除非经常性损益后的净利润为50.0亿元，同比下降43.2%。

界面新闻记者注意到，此前的2021年三季报显示，金龙鱼前三季度实现净利润36.81亿元，同比下降27.68%。以此计算，公司2021年四季度单季净利润为4.51亿元，同比下降50%。

金龙鱼在公告中表示，在厨房食品业务方面，报告期内因原材料成本上涨幅度较大，公司生产经营成本高于去年同期。虽然公司上调了部分产品的售价，但并未完全覆盖原材料成本的上涨，利润同比减少。此外，市场竞争加剧，叠加消费疲软的因素，公司的中高端零售产品销量受到较大影响。

同时，随着报告期内国内疫情得到有效控制，国内餐饮市场的复苏，餐饮渠道逐步恢复，因此，公司厨房食品的产品结构中，毛利率较低的餐饮渠道产品的销量占比提升。因此导致公司厨房食品的销量、收入增长，但是利润有所下降。

在饲料原料及油脂科技业务方面，金龙鱼表示，报告期内一方面受市场行情上涨影响，收入和利润有所增长，其中油脂科技业务的利润增幅较大，但是大豆采购量和压榨量较去年同期有所下降，压榨利润减少；另一方面，为套保大豆相关业务的衍生金融工具产生了一些损失，这些损失均系公司正常生产经营过程中规避原材料价格波动风险所致，属正常经营所需。

值得一提的是，金龙鱼2021年扣非后净利润的下降幅度高于净利润的下降幅度，公司亦对此解释称，主要是因为本报告期衍生金融工具产生的未完全满足套期会计要求的非经常性损失减少。

从股价表现情况来看，金龙鱼自上市初期一度创下145元左右的历史高位后，进入2021年以后持续处于调整状态，2022年2月23日，受业绩快报净利润下滑消息的影响，该股开盘大跌，截止到发稿前，该股报53.1元，跌逾6%，较历史高位回调超过60%。

界面新闻记者注意到，2021年大豆主力合约连续第三年上涨，年涨幅为1.80%，年内最高创6517元/吨的历史新高。而2021年国产大豆在现货市场上延续了2020年的大涨行情，最高价格已经超过3元/斤，已再创了历史记录。

另据海关数据显示，2021年，大豆进口均价为555美元/吨，较2020年的394美元/吨上涨达41%，2021年，中国的大豆进口量达到了8989万吨，同比下降约4%，对整个食品加工行业带来了较大的冲击，行业内各企业成本增幅扩大，业绩波动幅度明显。

同时，金龙鱼主营产品结构中，粮油米面等基础民生保障产品占比较大，其提价更为慎重，在互动平台回复中，金龙鱼表示，公司有部分产品是根据行情变化进行定价销售的；另一部分主要满足居民家庭消费的产品，公司会根据各个品种的原料、行情、市场竞争力、消费力等多方因素综合考虑后决定是否调整价格以及调整的幅度，相对比较谨慎。公司会持续努力推动产品结构的优化，充分利用综合企业群、营销网络渠道、品牌和研发等优势，以减少原料价格波动对公司利润的影响。

值得一提的是，近期金龙鱼开始拓展赛道，比如春节前后大热的预制菜板块，金龙鱼此前表示，目前公司已在全国拥有69个已投产生产基地，并在杭州、重庆、廊坊、西安等地筹建丰厨中央厨房园区，其中，杭州丰厨正处于试产阶段，预计今年第二季度推出首批产品，丰厨中央厨**品将涵盖学生餐、营养餐、便当、预制菜、调味酱、净菜、面制品等。

（文章来源：界面新闻）

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