向年轻人市场进军！“驾车请慎食用”的茅台冰淇淋上线 售价59-66元 “i茅台”全年营收有望超百亿元

茅台数字营销平台“i茅台”自上线以来，动作不断。先是上线包括“虎茅”在内的几款新品，后又在万众瞩目下，上线“迷你版”飞天茅台，而今，含酒精的“茅台冰淇淋”上线了。

中国证券报记者从i茅台方面了解到，今天17点，三款预包装茅台冰淇淋于平台上线，售价59-66元。业内人士表示，茅台做冰淇淋意在进军年轻消费者市场，而“i茅台”全年营收更是有望突破百亿元。

来源：“i茅台”官方微信号

上线三款茅台冰淇淋

根据“i茅台”方面消息，本次上线的三款预包装茅台冰淇淋分别为经典原味、青梅煮酒味及香草口味，其中的贵州茅台酒含量分别为2%、1.6%及2%，价格分别为66元、59元及66元。

来源：i茅台APP

据了解，“茅台冰淇淋”由茅台和蒙牛合作出品。此前，茅台集团与蒙牛集团正式签署战略合作框架协议，双方将充分发挥互补优势，在冰淇淋等领域开展深入合作，共同打造跨界无缝衔接的金字招牌。

此次发布的“茅台冰淇淋”，是茅台官方首次推出的“白酒+冰淇淋”产品，也是当前唯一被冠以“茅台”的非酒类食品产品。由蒙牛马鞍山工厂生产，于贵阳首先上市，之后会继续登陆其他城市。

同时，由于茅台冰淇淋含有一定酒精，茅台方面向消费者提醒，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。

5月19日，i茅台宣布正式上线。当天，全球首家茅台冰淇淋旗舰店在茅台国际大酒店揭幕，宣布正式开业。开业当天，原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味亮相，品鉴价为39元/份。

茅台要做冰淇淋的动作早有迹可循。根据天眼查APP，4月26日，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司已申请注册“MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为等待实质审查。

来源：天眼查APP

进军年轻化受众群体

据了解，茅台方面一直在做一些适配年轻化、时尚化消费需求的新产品研发，虽然有了做冰淇淋的想法，但在实操层面，需经过重重试验。

除了原料选择，茅台及合作方还需要确定冰淇淋中合适的茅台酒添加浓度，并反复实验确认工艺参数、再决定合适的生产及冷链参数，以始终保证冰淇淋中茅台酒的稳定性以及冰淇淋口感，最终诞生成品。

业内人士表示，茅台做冰淇淋这一举动，是主动向年轻消费群体靠近的首次突破。在打破传统沉稳、商务印象的同时，以时尚、年轻的标签吸引更多年轻消费群体关注，进一步挖掘潜在消费需求，并通过线上电商与线下冰淇淋实体店相结合，进一步加大年轻消费群体的渗透率。

中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会等日前发布的《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示，我国冰淇淋市场规模保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模稳居全球第一。

天眼查数据显示，目前我国拥有冰淇淋相关企业近4.5万家，其中2021年新增注册企业5300余家，今年以来新增注册已超过1700家。从地域分布来看，广东、山东、湖南相关企业数量位居前三，都超过3000家。

“i茅台”全年收入有望超百亿元

自“i茅台”3月31日试运行以来，一举一动广受消费者及一众“茅粉”关注。

5月19日，“i茅台”正式上线，并上架了飞天53%vol 100ml贵州茅台酒、飞天43%vol 500ml贵州茅台酒、43%vol 500ml贵州茅台酒(喜宴·红)、茅台王子酒(金王子)、茅台迎宾酒(紫)5款产品的线上售卖，售价分别为399元、1099元、1099元、338元以及218元。

截至5月19日24:00，“i茅台”注册用户已达1391万人，5月19日当天新增用户26.8万人；新上线销售的5款产品，当日共售出了65370瓶。

其中，飞天53%vol 100ml贵州茅台酒售出24950瓶，飞天43%vol 500ml贵州茅台酒售出2190瓶，43%vol 500ml贵州茅台酒(喜宴·红)售出380瓶，茅台王子酒(金王子)售出19640瓶，茅台迎宾酒(紫)售出18210瓶。

“i茅台”方面表示，平台初步建立了“门店为点、时间为线、区域为面”的矩阵式智能投放模型。

中信证券在研报中表示，2022年一季度，贵州茅台直销渠道收入占比大幅提升至33.7%，在i茅台正式上线后仍将进一步提升。常态化新品的投放仍将进一步增厚收入，大幅提升2022年业绩确定性。

中信证券预计，全年“i茅台”有望贡献收入超120亿元。

（文章来源：中国证券报）

文章来源：中国证券报