直击调研 | 千味央厨(001215.SZ)：新乡工厂三期预计明年投产 规划产能8万吨左右

10月25日，千味央厨(001215.SZ)在电话交流会上表示，三季度公司整体销售额为3.81亿，增幅大概19.21%；2022年公司重点打造油条、蒸煎饺等产品，油条增长势头稳定，蒸煎饺也有不错的成绩；芜湖工厂已经投产，目前处于产能爬坡阶段；公司首发募投项目新乡工厂三期正在建设中，预计明年能够投产，规划产能在8万吨左右；公司大B客户的烘焙产品主要以定制为主，目前主要客户是百胜中国。

千味央厨介绍，三季度公司整体销售额为3.81亿，增幅大概19.21%，扣非后增幅为19.94%，三季度公司销售收入和利润趋于正常。总体看，前三季度销售收入增长16%左右，利润增长17%左右。因为一季度有大额的政府补助，所以扣非前会有超过23%的幅度。三季报比二季报环比有所改善，主要是三季度疫情有所减缓，公司下游需求旺盛，公司直营大客户有一定的恢复，经销商客户仍然销售良好，尤其是核心客户的增幅较好。

从产品上来看，2022年公司重点打造油条、蒸煎饺等产品，虽然去年三季度基数比较高，除去单一大客户外，油条增长势头稳定，蒸煎饺也有不错的成绩，因为四季度速冻产品旺季，目前看公司经营相对比较稳定。另外，公司重点培育了其他产品，目前看效果符合预期。

对于芜湖工厂的情及其新产能规划，千味央厨透露，芜湖工厂已经投产，目前处于产能爬坡阶段。公司首发募投项目新乡工厂三期正在建设中，预计明年能够投产，规划产能在8万吨左右。

此外，千味央厨还透露，公司大B客户的烘焙产品主要以定制为主，目前主要客户是百胜中国。

投资者提问，如何看待目前原料价格的波动？油脂价格从高位已经开始回落，但是猪肉价格现在还是在上涨的，公司对于成本端如何考虑？

对此，千味央厨回答，二季度和三季度是成本波动较大，有涨幅较高的原料，也有波动比较大的原料，目前看原料价格有趋稳的走势，公司也做了很多的努力，从调整产品结构来提升毛利率，但原料上涨对公司毛利率也产生了一定影响，目前销售收入和净利润的增幅基本一致，净利率略高于销售收入，公司也在积极通过锁定原料、调整产品结构来对冲原料成本带来的压力。长期看，公司原料价格的压力一直会存在，这也是行业问题。