全球大米供应面临新威胁! 泰国政府敦促限制水稻种植

由于降雨量严重不足，泰国政府已敦促当地农民们减少水稻种植，以节约用水。在印度禁止部分大米运输后，此举对全球大米供应构成了新的威胁。根据泰国国家水资源办公室秘书长Surasri

Kidtimonton发布的一份声明，在关键的中部地区，农民已经种植了大部分水稻，但政府部门正在鼓励他们转向其他需要更少用水量的作物。在上月印度政府禁止部分大米出口后，亚洲大米价格已经飙升。

泰国是世界第二大大米出口国，但是近期降雨量骤降，而且由于厄尔尼诺天气模式出现，该国明年可能面临严峻干旱。

Surasri表示，到目前为止，泰国中部地区的累计降雨量比正常水平低40%左右。泰国政府还表示，限制种植粮食的举措是为了帮助节约家庭用水。

在世界最大的大米出口国印度禁止部分大米出口之后，亚洲地区的基准大米价格上个月飙升至三年多来的最高水平。粮食对数十亿人的饮食结构至关重要，价格进一步上涨将给全球消费者带来额外的通胀压力。

泰国大米出口商协会名誉主席Chookiat

Ophaswongse表示:“在价格如此乐观的情况下，不可能要求泰国的农民们停止种植。”“我们更担心的是，8月至10月之间的间歇性降雨将导致主要收获季节的稻米产量严重下降。”

根据泰国农业部的数据，预计泰国中部地区2023年将占总水稻种植面积的近14%，预计2023/2024年将占主要水稻收成的大约19%。Surasri表示，该地区主要水库的水位已达到约为容量的51%。

泰国政府此前警告称，厄尔尼诺现象可能导致降雨量异常减少，并建议农民今年只种植一种作物，而不是往年的两种以及以上。然而，来自泰国的任何潜在短缺都可能被来自越南的更高出货量所抵消，越南的农产品出货量可能会超过今年的目标。

越南海关的统计数据显示，今年前六个月越南大米的出口量较上年同期增长21%，对菲律宾、中国和印尼的出口量有所增加。该国表示，海外销售额的增加不会影响其国内粮食安全。

根据美国农业部的统计数据，印度是迄今为止世界上最大规模的大米出口国，约占全球贸易的40%，而泰国和越南分别占15%和14%左右。