图源：图虫
编者按：本文来自微信公众号亿欧网（ID：i-yiou），作者：钱漪 编辑：顾彦，创业邦经授权转载。
一晚自带花园和泳池的海景独栋别墅的价格，去威斯汀可能只够住一晚园景大床房。
高质量民宿市场近些年风生水起，众多精品民宿不仅房间配置媲美五星级酒店，在性价比上显然更胜一筹。
这个十一，外出放飞自我的你选择酒店还是民宿？
旅行形式无限延伸带来的是，酒店与民宿之间的边界愈发模糊，住宿趋势呈现多元化。
爱彼迎平台数据显示，十一假期以云南大理、丽江、海南三亚为代表的度假胜地搜索热度位居前列，将“亲近自然、欣赏自然风光”作为中秋、十一出行主要目的的受访者，远超选择“都市观光休闲度假”的受访者。
相应的，“自然旅社”、“客栈”、“乡村小屋”、“农家乐”等自然向房源类型，在爱彼迎平台上于中秋、十一期间的搜索量占比，均超出此前的清明和五一假期。
假期出行住哪里？有网友在社交平台发帖表示：民宿有趣、体验好颜值高，出差常住的酒店则床垫枕头睡得习惯，旅行住民宿还是酒店让人着实选择困难。
国内中高端酒店数量和交易规模不断呈上升趋势，为高端化住宿及多元化民宿场景支撑起想象空间。
民宿方面，相关企业注册量逐年走高。天眼查数据显示，2016年民宿相关企业注册数量为5509家，而2018年这个数字已突破2万家，到2020年，民宿相关企业注册量达到32005家。市场规模也同步增长，国家信息中心分享经济中心公布的共享住宿年度报告数据显示，2019年中国共享住宿市场规模已达近225亿元、共享住宿参与者人数接近2亿人。
酒店方面，尽管旅游行业在2020年不同程度受到疫情负面影响，但疫情平稳可控后高端酒店迅速回暖。一项针对不同档次酒店业绩水平的调研显示，酒店档次越高，抵御风险能力越强，营收同比降幅越小。
这一点在大型连锁酒店集团身上体现得尤为突出，强风险管理能力使其在疫情冲击下仍实现规模的逆势增长。众多抗风险能力弱中小企业因疫情倒闭，也大大利好头部集中度提升。
据中国饭店协会发布的《2021年中国酒店集团TOP50报告》，2020年排名前三的酒店集团为锦江国际集团、华住酒店集团和首旅如家酒店集团，分别拥有94.65万间、65.22万间和43.25万间客房，同比增势明显；前十大酒店集团市占率增长至64.35%，市场集中度进一步提升。
民宿等非标住宿和酒店集团等标准住宿的共同蓬勃生长，是所有“不做选择，我都要”的消费者用脚投票的结果。
这一届游客今非昔比。
众多年轻人更青睐高端旅游，远非停留在“到此一游”、走马观花的阶段。马蜂窝发布的《NEW WAVE—年轻人品质旅游报告》显示，年轻人在客单价价位的接受程度上逐年攀升，近半年8000元以上的高端游订单同比增长86.2%。企查查数据显示，个性化定制旅游在四年增长了123%。
受益于消费升级，以及个性化、定制化旅游模式日渐成熟，如今的旅行者既渴望旅途的精彩，又向往像家一样熟悉的温度。
民宿的出现恰好填补酒店的单调、刻板与人情味淡薄的缺憾，凭借独特品味和独到的民宿设计，收割大批拥趸。
对于独立性强、崇尚自由、张扬个性的年轻人来说，标准化程度极高的高端连锁酒店尽管设施、服务一流，鲜少“出错”，但也难有“加分项”。房源分散、风格各异、经营多元化、服务个性化的民宿、客栈等非标住宿，在特定场景中优势愈发明显。
在设计上，优质民宿越来越重视在地感，因地制宜保留特色、尊重当地文化，强调传统生活与文脉的延续和传承。
同时，民宿又通常较相同价位酒店拥有更多服务附加属性，比如免费接送、当地指南、景区代订、自助厨房等，让身在旅途的人们能够复刻平日习惯的生活方式。
但民宿的缺点也非常明显——与酒店的优劣势恰好颠倒，民宿的弱势在于非标的硬件基础设施，由于缺乏标准，体验感稳定性和品质感参差不齐。另外，高档酒店标配的多国料理、健身房、泳池、水疗等配套服务在民宿中也很难得到满足。
因此，向酒店水准靠拢的高端及精品民宿受到市场热捧。
途家发布的《2021“五一”民宿出游大数据报告》显示，途家五一期间民宿订单同比涨超130%，民宿市场恢复势头强劲；其中高端民宿及体验性乡村民宿尤受欢迎，平台4钻和5钻民宿订单量占比达32%。
足够大的选择余地，或许也是说服众多年轻人放弃标准住宿的一大原因。公开数据显示，民宿市场主要参与者——爱彼迎、途家、木鸟和小猪的房源总量分别约为560万套、230万套、110万套以及80万套。
实际上，更多时候用户并不明确目的地和具体需求，而是从海量房源照片以及社交媒体晒图推荐中筛选并确定想去的地方。
社交媒体已经成为民宿的关键营销渠道。例如在小红书上，有超过137万篇民宿相关笔记，返璞归真、亲近自然、遗世独立的民宿风格成为当下流行趋势，侘寂风、高级感、隐秘性等词汇出现频率较高，“润物细无声”地引导着用户消费认知并促成转化。
小红书民宿相关笔记 图源：小红书App
“为了一家民宿去一座城市”的情况不在少数，这种搜寻“说走就走”目标的过程，也让众多年轻人乐在其中。
高品质沉浸式旅行正在成为未来发展方向，民宿或许更能从中受益。
从旅游目的地来看，小众低线城市被逐步挖掘，不走寻常路和不扎堆通俗景点成为“会玩一族”的选择。随之增长的是人们对目的地深度探索的欲望，住民宿似乎成为更“Local”的标签。
同时，小众旅游城市的豪华酒店及高端酒店布局往往存在缺口。据中国饭店协会研究表明，国际外资豪华连锁酒店主要分布于一、二线大城市，在三、四线城市存在明显市场漏洞。
对于习惯于出行入住高星酒店的高端用户来说，居住环境质量媲美高端酒店的“野奢”民宿也能够较大程度匹配其需求，成为可替代选项。
途家发布的《中秋国庆秘境榜》显示，新疆喀什、新疆阿勒泰、吉林延边、广东汕尾、内蒙古兴安盟、四川甘孜、广东珠海、海南万宁、广西南宁、内蒙古呼伦贝尔凭借搜索预订热度和民宿体验指数上榜。
其中，喀什民宿订单量增长最为迅猛，同比去年增长近10倍；阿勒泰紧随其后，民宿订单量同比增长超过220%，民宿平均客单价增长超33%。
从民宿类型上看，目前途家平台乡村民宿的国庆订单量占比已超过35%，并仍在持续增长中，其中私密、独栋、风格独特的高品质乡村民宿订单显著增加。
围绕乡村民宿目的地的艺术文化、疗愈休闲、郊野漫步、蔬果采摘等活动也颇受欢迎，用户越来越热衷于诸如此类的慢生活体验项目。
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