胶囊咖啡小心，咖啡球要来抢生意了
这个小镇里，居然大部分人都是「演员」
瑞典「大黄人」走红，大人小朋友都喜欢
伤心的时候不听情歌，去买可持续基金
Nehemiah Manufacturing：所有人都值得第二次机会
胶囊咖啡机虽然方便，但每次看到一堆用过的金属和塑料咖啡胶囊所组成的垃圾，部分用户都会感觉不太好。
这次，瑞士咖啡巨头 Migros 带来了新型的胶囊咖啡创新 —— 咖啡球。
这个棕色小球外是一层薄薄的基于海藻的包裹，无色无味。这意味着，使用过后，用户可直接把咖啡球扔到堆肥箱里，或者埋自家花园，几周就会完全降解。
Migros 自豪地说，这是第一款完全不产生垃圾的胶囊系统。
和咖啡球搭配使用的，当然还有相应的咖啡机 CoffeeB。Migros 表示，该系列产品将于今年率先在瑞士和法国推出，2023 年在德国退出。
用藻类材料做「赤裸」的包装似乎是近年来的一个创新趋势。
除了咖啡球，设计师 Naama Nictora 最近也推出了一系列看起来「赤裸裸」的可食用包装「Nakedpak」。
Nakedpak 的主要材料是从藻类提取的琼脂。这种材料不仅为速食产品提供了包装，同时还成为「风味的来源」。
以下面这个红色的球球为例，其实，它是一份冰淇淋！
外面红色的部分的确是藻类包装，但也包含了覆盘子口味，吃的时候和里面被包裹着的香草味冰淇淋搭配风味更丰富。
此外，Nictora 还做了咖喱饭、意粉、蔬菜汤和千层面等菜式。
▲ 咖喱包裹着米饭
▲ 番茄意粉酱包裹着意粉
购买的人只需先简单冲洗一下整份食物然后加热或直接食用。
在阿姆斯特丹附近，名为霍格维克的小镇看起来就和普通小镇一样，没人想到，里面大部分人居然都是「演员」，为了 180 名患有严重失智症的居民服务。
这些「演绎」着侍应、厨师、理发师等角色的演员其实都是接受过专业护理专业的工作人员，他们不会穿着像在医院工作的制服，反倒是在小镇上以不同的角色在服务着患者。
这种护理服务模式被称为「失智症小镇（dementia village）」。
平常的失智症护理机构通常就像医院一样，患者会被统一管理，在同一时间聚在一起吃饭，生活千篇一律。
在这里，患者们几个人合住一间房子，就跟普通家庭一样，每个人都拥有自己的房间，共用着客厅、洗手间等空间。患者可以自己决定今天是要宅在家里，还是在客厅和室友聊天，还是出门去买东西、理发或吃饭。
一切都是为了给患者提供选择、选择和选择，你想怎样度过自己的一天都可以。
霍格维克其中一位创始人 Eloy van Hal 介绍道。
为了方便患者出门，小镇为患者配备了行走辅助器，让患者能够独立出门。
同时，小镇在设计上也避免了高地等可能会带来危险的空间设计。另外，小镇的剧院、商店、理发店等「商铺」都尽可能安置在不同建筑区，促进患者多出门社交。
有时候我们会我们会忘记，有失智症患者也是人，也有很多想做的事情。我们不能把失智症患者看成是坐在椅子上等死的人。
虽然现在实质性研究证据还很有限，但霍格维克声称，自从从传统护理模式转为小镇模式后，患者中需要服用精神类药物的比例从 50% 降到少于 10%。
作为 2022 年 OpenArt 的作品，设计团体 Moradavaga 在瑞典厄勒布鲁的一个广场上投下了一群「大黄人」。
这个名为「Hey Stranger！（嘿，陌生人！）」的装置由长得跟外星人一样的大黄人组合而成，是一系列相连的传音系统。
就和小时候的传音筒一样，你可以对着广场上任意一个地方的黄色管子一端说话，声音就会传到另一个地方。而大黄人的「五官」也是可以「对话」的。
反正就是要放肆去试去玩，管他是好朋友还是陌生人，大家都能一起玩。
发起于 2008 年的 OpenArt 活动旨在推动艺术走到户外，走到大众，走到生活中。
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