年初以来，黄金价格一路走高。至上周，沪金盘中一度突破480元/克。与此同时，多家黄金品牌的零售价格冲破600元/克。
在全国最大的金珠宝批发市场深圳水贝，黄金金价实时变动，一天里可能就相差10元。这里也能更具体地看到金价飙升后的市场众生相：有人趁着高价抛售，有人买涨不买跌，更有人带着好奇入场了解黄金投资。
十年前，中国大妈以10天横扫300吨黄金的战绩震慑华尔街大鳄。而这一次的黄金消费潮里，年轻人的身影分外吸睛，他们已经完成了从质疑到理解、最终成为大妈的觉醒。
黄金市场晴雨表：金价自年初一路走高，现较去年同期上涨24%
深圳罗湖区的水贝市场，不过两平方公里的地方，汇集了数十个珠宝城和上万家黄金珠宝档口。它拥有全国珠宝加工产业70%的体量，年营收达1200亿，超过99%的县城GDP。
这个中国最大的黄金珠宝交易集散地，就是黄金市场的晴雨表。
据蓝鲸记者从多家水贝黄金商铺获悉，今天的金价为475元/克左右，较上礼拜有所回落。有商铺老板老板告诉记者，上个礼拜金价最高的时候冲到480元。随后几天跌到470元左右，这两天还稍稍涨了几块。而她记得，去年同期的金价大约只有380多元——涨幅高达24%。
老板宁掌柜表示，水贝市场的金价一般以国际金价为标准，各家商铺价格依照加工费、溢价空间不同略有差别。
依据上海黄金交易所的金价行情走势，国内黄金期货价格从410.72元/克一路上涨，在9月15日创下最高价480.26元/克、收盘价470.43元/克的新高。现货价格随之上涨，周大福、老庙黄金等首饰金售价在日前已突破600元/克。
金价行情走势 / 上海黄金交易所
宁掌柜还向蓝鲸记者透露，水贝市场里的金价随实时金价每分每秒都在变动。前两天一天之中就差了10块，对于黄金单价而言，算比较大的波动。
实际上，国内金价飙升的同时，国际黄金现货价格自8月末以来整体呈现回调走势。多家机构分析称，美元指数和美债收益率维持强势，压制国际贵金属价格走弱。而国内金价的走势则受到汇率、黄金需求强劲等影响。
中国黄金协会数据显示，今年上半年全国黄金消费量554.88吨，同比增长16.37%。其中黄金首饰消费量368.26吨，同比增长14.82%，占总消费量的六成以上；金条及金币达到146.31吨，同比增长30.12%。
相比这些分析和数据，多家水贝黄金商家给出了更简洁的回答。双节的购买需求不是关键，“乱世黄金盛世玉”才是最朴素的道理。
金价走高趋势下的水贝市场：有商户一天融金30公斤，也有店家反映销量下降
蓝鲸记者从多家水贝商户处得知，今天的黄金回收价大约460元/克——水贝的回收价一般较当日国际金价减上10元左右。哪里买的黄金都可以回收，以旧换新也是接受的，只是一般会再出个工费。
对以相对更低的价格购入黄金的消费者而言，现在出手或许是一个不错的时机。
据央视新闻报道，有黄金回收商户接受采访称，平时回收一天十几公斤，现在因为业务量增长，一天大概熔30公斤（黄金）。也有商户表示，这一两个月来每月回收量大概增长20%。据钱江晚报报道，有顾客在近期一口气卖掉了600克黄金，变现33万元。
宁掌柜称，越是在这种时候，专门做黄金回收的店铺越是会谨慎。如果碰到特别大额的，店铺会因担心卷入销赃而不做交易，除非是相熟的业内人。“如果别人跟我们买金条板料之类，量特别大的，我们可能也不会卖。”
尽管在一些新闻视频中，黄金柜台人头攒动，直播间里咨询下单的弹幕也刷个不停。但出乎意料的是，有商家向记者反馈称，近日销量较前段时间略有下滑，而左近几家店铺的情况也与她类似。
上述商家分析称，有人买涨不买跌，就有人害怕买在顶峰上。“黄金毕竟不是刚需，购买还是要理性”。
9月22日午时，蓝鲸财经点进深圳水贝某黄金店铺的直播间。有弹幕称“在纠结莫比乌斯和筷子手镯”，主播下意识回了一句“你再犹豫下周又涨了”。随后该主播补充道：只能说有这个趋势吧，我也不能乱说。
年轻人又爱上黄金了：涨幅超过大部理财产品，但“炒黄金”不能致富
宁掌柜告诉蓝鲸记者，她的客户大多是25岁到40岁的中青群体，市场里来来往往的年轻人也很多。和十年前不一样，越来越多的年轻人成为投资黄金的中坚力量。《2021中国黄金珠宝消费调查白皮书》统计称，在金店的消费人群中，25-35岁年龄段的已经占到了75.59%。
年轻人爱上黄金的原因也不复杂，去市场和金店走一遭就知道了——金饰早已告别过去“又大又土”的形象，以新工艺、新设计逐步靠近年轻消费者。对于品牌而言，古法黄金产品的毛利率也能做得更高。
除了黄金首饰变好看，年轻人买黄金更朴素的理由在于投资保值。其中，“攒金豆”算是潮流新宠——1颗金豆豆仅1克，单价一般低于首饰金，以国际金价为参考标准，低于500元一颗。小克重买金实现了消费群体的最大化和黄金投资的普遍化，每个周期攒一颗也更具仪式感。
但实际上，靠买黄金在短期内理财获益是不现实的。如上文所述，黄金产品的回收价一般较购买价要低一些，其中品牌黄金的前后价差可能高达百元每克。此外据国际金融报报道，上文提及的金豆豆定价并不统一，也没有价格接近金交所的官方背书店铺，整个市场趋于混乱。
实际上对商家而言，金豆豆也不算是一门“暴富的”生意。金豆本身没有什么特别的工艺，决定了它的溢价空间非常有限——业内人的说法是，能赚的太少了。目前较火的一批金豆豆商家，绝大多数也非知名金饰品牌，而是以金料批发零售企业为主。
日前蓝鲸记者曾从周大福、六福珠宝等品牌黄金线下门店获悉，不是每个门店都有卖金豆。某位店员称，“金豆虽然卖得火，但是到货少，好久没来过了。”
同样的道理，消费者恐怕也是知道的。黄金的投资周期一般较长，指望暴富更是不太可能。但钱到底是存下来买黄金，而非拿去做什么赔钱的买卖，这就是安全感了。
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