“健康”已经成为家电消费的关键词，全国整体新冠病毒感染疫情进入低流行水平，人们对于健康消费的重视有增无减，相关家电厂商也顺势推出众多主打健康的产品。尤其是多家冰箱厂商先后推出“除新冠病毒冰箱”，在成为市场热点的同时，也引来“行业发展催化剂还是昙花一现的噱头”的争议。业内专家表示，还是要少炒概念和造噱头，围绕消费者需求解决痛点，围绕产品本质进行创新，提供质量硬功能好的产品，才是冰箱行业突破增长瓶颈的解决之道。
“蹭热度”的“硬科技”?
冰箱作为家庭必备产品，是日常使用频率最高的家用电器之一。在冰箱的低温环境中，不可避免地存在细菌、真菌、酵母、病毒等微生物。而此前媒体的公开报道中指出，新冠病毒在冷冻、冷藏物品上更容易长期存活。今年1月8日起，新冠病毒感染调整为“乙类乙管”，家庭的健康防护备受关注。在此背景下，行业掀起了一波“除新冠冰箱”的营销热潮。
美菱推出“杀新冠冰箱”
美菱在去年年底宣布推出全球首款“杀新冠冰箱”，随后又表示，向全行业无偿转让该技术。根据美菱官方的介绍，美菱杀新冠冰箱内的灭毒装置已于2022年5月正式被北京中析研究所鉴定通过，其报告显示，美菱灭毒装置作用10分钟后，可以有效灭杀冷藏/冷冻箱物体表面的105.6 TCID50新型冠状病毒(SARS-CoV-2)，灭杀率高达99.9%。而另一品牌容声也宣称，其研发的“除新冠病毒”冰箱已通过法国Texcell机构检测，容声离子除菌装置对新冠病毒去除率为99.998%。且容声表示，可以“除新冠病毒”的容声健康冰箱2021年初就已上市，已完成在其WILL系列、双净系列等多个产品线的布局，累计进入全国近50万家庭。
容声推出“除新冠病毒”的健康冰箱
不过，这类“除新冠冰箱”在推出之后立刻引来了诸如“炒概念”“搞噱头”之类的质疑。
“目前，主流品牌冰箱旗舰产品，基本上都具备杀菌除菌功能，而且基本上都能做到灭杀99%以上的病菌病毒。目前一些企业宣传的‘除新冠病毒’冰箱，其实就是这类健康冰箱，并非专门针对新冠病毒开发的冰箱新品。”家电行业资深观察人士刘步尘向《中国电子报》记者表示，“换言之，除新冠病毒冰箱营销的成份很大。”
艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅向记者表示了同样的观点。在他看来，这种除菌杀毒冰箱更多的还是个噱头，不过一些新购冰箱的用户群体可能对此有一定需求，但总体而言这部分需求有限，不会太多。
在部分业内人士看来，冰箱厂商推出除新冠产品，其本意或许也不是通过单一的除病毒功能实现某款冰箱大卖，而是试图以此来撬动健康冰箱的热销。但这种打“擦边球”的借势营销，也确实会对消费者产生误导。
健康功能成为冰箱行业“催化剂”
冰箱行业发展至今，已进入瓶颈期。国家统计局数据显示，2021年国内冰箱百户保有量已达104台，冰箱行业已进入以替换为主的存量市场。根据奥维云网(AVC)全渠道推总数据，2022年冰箱市场零售量为2988万台，同比下滑6.3%;零售额926亿元，同比下降4.7%。奥维云网认为，高保有量下，冰箱市场需求结构稳定，市场发展已经进入慢车道，外部的环境以及政策影响作用相对有限。
数据来源：奥维云网
在激烈的行业竞争下，冰箱行业的各大厂商积极探索，寻找行业新增长点。近年来，冰箱已经不再是一台单纯的制冷设备，进化出“美妆冰箱”“除病毒冰箱”“保鲜冰箱”...... 但冰箱以“健康”为内核的“保鲜存储”的本质始终未变。
“以除病毒功能为代表的健康冰箱具有更为有效的消杀方式，可以解决冰箱内存在细菌、真菌及病毒等微生物的问题，使用起来更为安心，与普通冰箱相比优势更大，会对消费者有较强吸引力。”GfK研究经理马嫡向《中国电子报》记者表示，“健康冰箱是不错的探索方向之一，值得各大冰箱厂商持续深耕细作，扩大冰箱健康守护边界，提高守护效果。”
因此，冰箱市场亟须开辟一道新的闸门，借此打开消费热潮，而作为健康冰箱分支下的除新冠病毒冰箱便是一种尝试。不过，这种探索似乎并未见到显著成效。刘步尘指出，目前除菌杀毒已成主流冰箱产品的标配功能，并不是什么新技术，因此谈不上对行业格局产生多大的影响。
张毅认为，产品创新是整个行业发展和进步的主要表现。炒一些概念或者噱头需要适度，更重要的还是要围绕消费者的整体需求去解决痛点，从产品创新的多维度大力布局，这才是家电或者冰箱行业增长遇到瓶颈时的解决方式。
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