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创业
火锅连锁求生记，海底捞的痛你不懂
创业 / · 2022-05-12 10:38
蔬菜水果全都要，冒菜盖饭来一套。 编者按：本文来自微信公众号智商税研究中心（ID：gh_c55b3561ece1），作者：潘辰，编辑：三火...
财经
外送火锅、配送蔬菜、推盒饭烧烤……疫情下的海底捞有多拼？
财经 / · 2022-05-07 12:31
近期，国内疫情反复，一些城市采取“禁止堂食”等措施，餐饮行业深受影响。面对当前形势，部分商家选择改变经营策略，积极应对。
创业
火锅造神「大败局」：资本贪婪，不必同情
创业 / · 2022-03-29 16:47
火锅店的冬天 “配合疫情，暂停营业。” 上海这波疫情来势汹汹，抖音上，上海火锅店主小牛哥的“店铺生意日常”刚更新到第三集就...
观点
火锅江湖变天，海底捞关店、巴奴“迁都”
观点 / · 2022-03-26 12:36
文|袁国宝近日，火锅江湖“老”龙头海底捞发布2021年业绩报告。财报显示，海底捞2021年实现收入411.12亿元，但净亏损却高达41.63...
财经
火锅赛道鏖战细分市场 跨界营销寻新增长点
财经 / · 2022-03-19 10:32
每当夜幕降临，在成都市中心东大街、春熙路片区，这座城市的烟火气才徐徐展开：这里聚集着百余个火锅品牌，已经成为火锅行业的决...
财经
断臂止血！“连锁火锅第一股”关店230家 股价暴跌86%
财经 / · 2022-03-13 12:32
餐饮界又现关店潮。 继海底捞此前宣布关店300家后，3月11日，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺发布公告，2021年公司关闭了230家门店。
财经
呷哺：春节期间火锅套餐销量同比增长30%
财经 / · 2022-02-06 18:31
记者从公司获悉，春节期间，呷哺(0520.HK)集团旗下呷哺呷哺、湊湊等千家直营餐厅均正常营业，共接待消费者近150万人次，共销售近...
财经
呷哺呷哺(0520.HK)涨4.47% 湊湊火锅海外首店正式亮相
财经 / · 2022-02-04 10:30
呷哺呷哺(0520.HK)涨4.47%，报5.14港元，总市值56亿港元。呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊海外首店于1月31日亮相新加坡，也意味着呷...
财经
湊湊火锅海外首店将亮相 呷哺集团未来5年新加坡布局50家门店
财经 / · 2022-01-30 10:31
呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊海外首店将于1月31日亮相新加坡，意味着呷哺集团出征国际餐饮市场战略落地。据悉，未来5年，呷哺集...
创业
七欣天赴港IPO，海鲜火锅会是一门好生意吗
创业 / · 2022-01-26 12:45
七欣天的海鲜火锅野心。 编者按：本文来自微信公众号伯虎财经(ID：bohuFN)，作者：唐伯虎，创业邦经授权发布。
创业
火锅患上焦虑症，奶茶和烧烤能治吗？
创业 / · 2022-01-18 22:43
“即便巨头在前，新品牌仍有跑出来的机会。” 编者按：本文转自新零售商业评论，作者王梓旭，创业邦经授权转载。题图源自电影《一...
创业
首发 | 火锅赛道再现亿元融资，「珮姐」完成A轮亿元融资
创业 / · 2022-01-17 10:46
火锅赛道再现亿元级的融资。  1月17日，重庆火锅直营品牌「珮姐」宣布完成亿元A融资，由正心谷资本领投，壹叁资本、上海麟绮跟投...

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